Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

инфузория туфелька

Чешское посольство и много вкусного =)

Как-то сразу после свадьбы, когда у нас так и не было выходных (я серьезно) уже знакомые вам Московская Пивоваренная Компания и лично Кирилл позвали нас посмотреть, как чехи презентуют пиво. Это было в тот же день, что и посольство Колумбии, так что программа вышла насыщенная =) А между посольствами мы с martin бодренько сняли небольшую свадьбу.

В посольстве было огромное количество народу, посол и представители экспорта Чехии сказали несколько слов о представляемом пиве. Это было пиво Bernard, а на этикетке у него два бернских зенненхунда в качестве держащих герб =) Это пиво - лагер, с лавинным эффектом, очень мягкое и приятное темное.

Начну с самого красивого - с витражей, которые встречают вас в здании самого посольства Чехии. Если вы их видите - значит прошли паспортный контроль =) Ну и до этого дня я не знала, что посольство Чехии такое огромное внутри!


Collapse )
promo filonova_olga january 1, 2019 02:12 188
Buy for 350 tokens
Добро пожаловать в мой блог - он большой, красивый и интересный! Кратко: фотограф, блогер, автомобилист =) Много путешествую, всегда готова попробовать что-то новое, тестирую автомобили, технику и еду, интересуюсь миром, красотой, музыкой, вижу прекрасное во всем, что меня окружает =) А еще…
инфузория туфелька

Пивные забавы, часть два =)

В предыдущем посте я уже писала о том, что нам взбрело в голову сделать "взрослую", рекламную съемку и попробовать себя в съемке пива, в условиях реального времени, настоящих ресторанов и непрофессиональных моделей. Этот пост был тут: http://filonova-olga.livejournal.com/2315429.html

Сегодня я расскажу об оставшихся трех ресторанах: "Asia Hall", "Пиццерия Остерия" и "Страна, которой нет".

Такие хищные бывают рыбы, хотят пива =) Красивая резная деревянная рыбина украшает барную стойку "Asia Hall" в ТЦ "Времена Года".


Collapse )
инфузория туфелька

Пиво по-взрослому!

Как вы уже догадались, мы давно дружим с ребятами из Московской Пивоваренной Компании и с удовольствием пробуем и снимаем все их новинки. Мало у кого есть такой ассортимент, ни у кого точно нет такого привлекательного главного пивовара как Михаил (ах, девочки, женат!) и никто больше не дарил мне пять ящиков моего теперь любимого грейпфрутового Шофферхофера! Это благодаря им мы узнали, что в багажник Тигуана влезает пятнадцать ящиков пива (и еще четыре коробки еды). Именно столько нам с martin подарили на свадьбу! А гости смогли выпить только десять из пятнадцати =)

В начале апреля нам с martin одновременно с красавчиками из МПК пришло в голову попробовать сделать "взрослую" пивную съемку - не репортаж с дегустации а попробовать сделать красивых картинок про пиво в формате "реал тайм" - настоящие рестораны, настоящие бармены, настоящее пиво. Шесть ресторанов за один день =) Сказано - сделано (чтоб все так работали, как мы, это было весело!). Могу сказать, что опыт мне понравился, хочу еще что-нибудь так снять (да-да машины на тест-драйв мы берем по той же причине - хочется, чтобы в мире красивых картинок про авто стало больше).

Очень удачно мы попали в волну презентаций пива Radeberger, Schofferhofer и Clausthaler. О Шофферхофер я писала вот тут http://filonova-olga.livejournal.com/2280447.html (осторожно, фудпорно!), а про остальные два сорта напишу сегодня.

Посетить и отснять то что нам нужно в шести ресторанах за один день казалось неисполнимо, а на деле все прошло быстрее и круче чем казалось. Ребята из МПК договорились с ресторанами Новикова, и к вкусным моделям добавились красивые интерьеры. В этом посте я покажу три из шести - "Аист", "Чайковский" и "Маркет".

Очень интересно узнать, какие ощущения вызывают у вас такие фотографии. Хочется выпить пива? Или слишком рекламно получилось? Удалось ли снять пиво "вкусным" без ухищрений в стиле наливания шампуня и специальных фуд-стилистов? Среди моих знакомых ходит мнение, что красиво сделанную и вкусную еду можно снять и без фуд-стилистов, а вот плохую еду мол только краской и спасать.

Эта картинка, только с айфона, собрала в инстаграм около ста лайков за первые несколько часов и кучу комментариев от девчонок в стиле "заверните с собой" =)


Collapse )
инфузория туфелька

Непривычное: Бургер и Вино!

Недавно побывали в уже знакомом вам ShakeShack и вместе с бургерами пробовали там... вино! Теперь в меню кроме пива (Варка и Клаусталер) есть и целая винная карта - белые и красные! И названия ласкают слух =)

Предложенных сочетаний было очень много, 13 штук, что для нас, не дегустаторов, было сложновато =) Могу сказать что понравились сочетания красного вина и хотдога с говяжьей сосиской, Просекко с моим любимым классическим Шаком, с белыми винами было сложнее. Да и просто само по себе сочетание вина и бургера сложно осознать =) Хотя почему нет, если бургер сделан из охлажденного мяса и больше похож на продукт высокой кухни чем на фастфуд? =)

Предложенные вина и сочетания (белое):
- Шабли Домэн де Маланд + Чизбургер
- Сербаль Вионье + Шак-Бургер
- Шабли Домэн де Маланд + Хот-дог с сырным соусом и свиной сосиской
- Ля Петит Перрьер Совиньон + Мейстер-Дог со свиной сосиской
- Кармен Ресерва Шардоне + Шак-Каго Хот Дог тоже со свиной сосиской.

Предложенные вина и сочетания (красное):
- Ля Петит Перрьер Пино Нуар + Шрум Бургер
- Ля Петит Перрьер Пино Нуар + Хот-дог с сырным соусом и говяжьй сосиской
- Карлос Серрес Крианса + Смок Шак
- Карлос Серрес Крианса + Шак-Каго Хот Дог с говяжьй сосиской
- Сербаль Мальбек + Смок Шак
- Тенута Сант Альфонсо Кьянти Классико + Смок Шак
- Диин Ват Сириэз ВАТ8 Шираз + Шак-стак.

Ну и Просекко Тревизио Спуманте (игристое вино) + Шак Бургер.

Теперь подробнее: из этих всех сочетаний мне понравились Ля Петит Перрьер Совиньон + Мейстер-Дог (со свининой), Карлос Серрес Крианса + Шак-Каго Хот Дог с говядиной ну и сочетание с Просекко. Кто там еще захочет сравнить ШейкШак с Макдаком? =) Это вообще разные уровни заведения (по качеству продукта, по типу продукта), как чебуречная и ресторан с мишленовской звездой. Все таки не просто так владелец ШейкШака владеет еще и ресторанами с мишленовскими звездами =)

Для любителей докопаться и поругаться:
- статьи о бургерах и вине http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/o26613-accord-mets-vins-que-boire-avec-un-cheeseburger и http://lactuduvin.wordpress.com/2012/06/03/avec-un-burger-pensez-au-rose-de-bordeaux/
Они на французском, но гугл переводчик вам в помощь =) Статья написана одним из Лучших Сомелье мира (по международному конкурсу), маловероятно что тут есть люди подобного уровня знаний =)

Ну а теперь фото! Голодным не советую смотреть под кат =)


Collapse )
инфузория туфелька

Красотки и дегустация пива!

Накануне 6 марта я попала на экскурсию для девочек на производство пива в Московской Пивоваренной Компании! Настоящий завод, настоящий хмель, настоящий пивовар =) Пост про это был тут =) http://filonova-olga.livejournal.com/2283727.html.
Мы тогда попробовали много разных сортов, мне больше всего приглянулось Хамовники Кеговое. Для меня оно было наименее горьким и кислым =) Девочки такие девочки.

Иришка rudirinka наоборот, больше заценила Жигули бархатное =)


Collapse )
инфузория туфелька

Пивная вкусняшка! =)

Начнем неделю с ударного алкоголизма! На прошлой неделе попала на дегустацию-презентацию немецкого пива Schofferhofer, которая проходила в ресторане George Best в Гостином Дворе. Могу сразу сказать, я нашла для себя отличный вариант фруктового пива - низкий градус, не сладкое, не приторное, хорошая альтернатива любимому Timmermans. Шофферхофер - обычное пшеничное нефильтрованное пиво с необычной добавкой из грейпфрутового сока! Никакой химии, я проверяла =) Вкусное, самое то для девочек =) Те, кто читает меня в инстаграм, глотали слюни онлайн еще во время самой дегустации =) О пиве нам рассказывал немецкий чех Камил Кракеш, руководитель экспорта этого пива в нашу страну. Колоритнейший мужчина как из старого фильма про войну, я теперь его фанатка!



Информация от производителей: "На левом берегу Рейна (Рейнланд-Пфальц) расположен старинный епископский город Майнц - родина первопечатника Иоганна Гуттерберга, который изобрел печатный станок и напечатал на нем первую в Европе Библию. А на ратушной площади, возле центрального собора, жил Петер Шоффер, сподвижник Иоганна Гуттерберга, который изобрел шрифт для этого издания. Спустя время в доме Петера Шоффера появилась маленькая пивоварня под названием "Двор Петера Шоффера", которая с годами разрослась в крупную компанию и начала производить известное во всей Германии пшеничное нефильтрованное пиво." и "Отличительными чертами пива являются его мандариновый цвет и благородный сухой фруктовый вкус с легкими цитрусовыми и гвоздичными нотами, обусловленный содержанием ароматических сортов хмеля. Schofferhofer Hefeweizen существенно отличается от традиционого Баварского пшеничного пива, но при этом сварено в соответствии с Законом о Чистоте Пива от 1516г."

Кстати, такой закон действительно существует с 23 апреля 1516 года, называется Райнхайтсгебот и почитать о нем можно Здесь. Шофферхофер было создано в 2006 году в Германии в результате длительных исследований и опытов, и с первых дней стало хитом продаж в Германии и потом во всей Европе. В США с ним даже делают коктейли на основе водки! Вот уж кто б знал что Ерш теперь вошел в моду в таком виде =)

На презентацию нас с martin пригласили из Московской Пивоваренной компании, отдельное спасибо Кириллу и Ире =)

Collapse )
инфузория туфелька

(no subject)

ага легла я спать. соседи звонять, твари, напились... 40 рэ им на водку надо... уроды млин... тьфу
  • Current Mood
    angry angry
  • Tags